新酒会に登場予定の「本マグロ」の記事です!
毎年恒例になってきた、酒呑み百姓の会の新酒会名物「近大マグロ」の新聞記事が、毎日新聞に掲載されていました。
ここでコメントしている、近畿大大学院 澤田教授は、下崎会長の先輩にあたり、このまぐろの洋食には
下崎会長も一枚噛んでいるそうです!!!!
ここから、20〜25キロぐらいのクロマグロ(近大マグロ)を取り寄せます。
そして、地元の職人さんにさばいてもらって食べるマグロの美味しいこと!
さて、4月3日(土)の新酒会もだいぶ近づいてきましたが、皆様の準備はよろしいでしょうか?
まだ申し込みをされていない方は、大至急
sakenomibyakushou(アットマーク)hotmail.com
まで、お申込みください。
今のところ、会費は6000円(マグロ食べ放題、日本酒「あさまおろし」呑み放題(あるだけですけど・・・)、蕎麦別)ぐらいを予定しています。