酒呑み百姓の会BLOG(移転候補地)

信州小諸で酒米「亀の尾」を作り、純米吟醸生酒「あさまおろし」を醸している集団「酒呑み百姓の会」のブログです。

新酒会に登場予定の「本マグロ」の記事です!

毎年恒例になってきた、酒呑み百姓の会の新酒会名物「近大マグロ」の新聞記事が、毎日新聞に掲載されていました。

クロマグロ:「半減」の危機 完全養殖が日本の食卓救う?

ここでコメントしている、近畿大大学院 澤田教授は、下崎会長の先輩にあたり、このまぐろの洋食には

下崎会長も一枚噛んでいるそうです!!!!

ここから、20〜25キロぐらいのクロマグロ(近大マグロ)を取り寄せます。

そして、地元の職人さんにさばいてもらって食べるマグロの美味しいこと!

さて、4月3日(土)の新酒会もだいぶ近づいてきましたが、皆様の準備はよろしいでしょうか?

まだ申し込みをされていない方は、大至急

sakenomibyakushou(アットマーク)hotmail.com

まで、お申込みください。

今のところ、会費は6000円(マグロ食べ放題、日本酒「あさまおろし」呑み放題(あるだけですけど・・・)、蕎麦別)ぐらいを予定しています。