飯田で「どぶろく」完成
from信越放送(SBC News-i)
新潟県松代町(まつだいまちです。まつしろじゃないんですね…)は、どぶろくの販売の免許も得て、市販すると聞いたことがあるのですが、飯田の場合はどうなんでしょうか。
どぶろくも、出来立て、詰めたてで、微炭酸の奴があって、スパークリングどぶろくとでも言えば良いんでしょうかね…美味しいんですよ。
昨年はマンズワイン・小諸ワイナリーの収穫祭でロゼワインの醪を呑んだのですが、まさにワイン版どぶろく(アルコール度数は1%以下と言っていた気がしますので、厳密にはお酒じゃないかもしれませんが)といった感じで感動したことを思い出します。
そして、飯田に続く地区は出るのか?
#今から取り組んでも、宣伝効果は低いかもしれないですけれどねぇ。