酒呑み百姓の会BLOG(移転候補地)

信州小諸で酒米「亀の尾」を作り、純米吟醸生酒「あさまおろし」を醸している集団「酒呑み百姓の会」のブログです。

いい香りです

本日、あさまおろしの様子を見てきました。

あれだけブクブク言っていたタンクの中のお酒も、ほぼ発酵がひと段落して、ひっそりとしており、掛けてあったカバーの隙間から、「あさまおろし」らしい、爽やかな香りがしてきました。

今年の新酒会は現時点では4月3日の予定です。

今から予定を空けて、そして体調を整えてお待ちください。

無濾過生原酒の予約をされる方は、メールにて下記までお問い合わせください。

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