酒呑み百姓の会BLOG(移転候補地)

信州小諸で酒米「亀の尾」を作り、純米吟醸生酒「あさまおろし」を醸している集団「酒呑み百姓の会」のブログです。

2004-03-04から1日間の記事一覧

いい香りです

本日、あさまおろしの様子を見てきました。 あれだけブクブク言っていたタンクの中のお酒も、ほぼ発酵がひと段落して、ひっそりとしており、掛けてあったカバーの隙間から、「あさまおろし」らしい、爽やかな香りがしてきました。 今年の新酒会は現時点では4…