酒呑み百姓の会BLOG(移転候補地)

信州小諸で酒米「亀の尾」を作り、純米吟醸生酒「あさまおろし」を醸している集団「酒呑み百姓の会」のブログです。

2006-02-25から1日間の記事一覧

あさまおろし、上槽

2月23日の午後、あさまおろしが上層となりました。 これも、皆様のご協力のおかげです。感謝しております。 お味は…今年はすっきり系です。新酒ですから、これからだんだんに味が乗って行く事を考えると、長熟傾向かもしれませんが、新酒の状態では逆に「…