La Grande Colline "LE CANON VIOGNIER"（恐らく2004）

ココログがツイッター連携を始め、このブログに新しいカテゴリー「ワイン」を作ったので、さっそく投稿してみる。

上田でそば店を経営する友人から、３年ほど前にいただいたものを、当時ググったのか記憶にないけれども、「長持ちしそう」と思ったので、セラーで寝かせておいたのだが、ついに入り切らなくなったので今晩抜栓した。

ラベルの右上にある、チェックのような緑の印が、VIOGNIERの証。ググッてみるとどうも２００５以降は、きちんと印刷した文字になっている。これは手書き風なので、このワインは恐らく２００４。

白で６年も寝かすとは、われながら失敗したものだと思ったけれども、開けてびっくり。

まるで、ウイスキーの瓶の蓋を開けておいたかのような香りが鼻に迫ってくる。

これが本当にVIN DE TABLEなのか・・・。

やはり国産（特に長野県産と、山梨の甲州）にこだわりすぎるのは良くないと思いつつ、入手性でついつい・・・。

そんなわけで、早速グラスに注いでみた。

かなり黄色いのがお分かりいただけるかと思う。

このワインは、フランス産だが、オーナーが日本人。大岡弘武さんといい、フランスで徹底的にワイン造りを学んだ方だそうな。

すでに味の濃いものを食べてしまったので(汗)、細かい感じはわからないけれども、ちょっと炭酸ガスが出ていて、シュールリーの甲州みたいなコクが有り、え？と思うほどのウイスキーのような香りが漂う不思議な感じ。そして味がある。（グラスに注いでから１０分ほどで香りは飛んでしまいました。）

今日は呑みきれないのでVACUVINできっちり？密閉しましたが、明日は期待できないかも。

しかし、美味しいワインでした。

味も香りも濃いとはこのことなんでしょうね。この価格（たしか２０００円ぐらい。）では、かなり満足です。