田植え終了

曇り空で、田植え『作業』にはもってこいの陽気になった土曜日。

プロ農家の技を見せつけられました。

宮嶋林檎園の宮嶋さん自らが、田植機を操ります。

枯れた草木の茎や根が、代掻きにより浮いてきます。

これを除去しておかないと、水を入れた際にこれらゴミが根を張る前の稲を抜き取ってしまうという恐怖…。

プロの技。我々だと蛇行してしまう稲のラインが見事なまでにまっすぐです。

そして、我々の倍のスピードで植えているという事実。。。

全員集合。こんかいは、埼玉からＯさんが初参加。

プロ農家の実力を見せつけられていた我々の情けない姿、、、これこそが、酒呑み百姓の会の「酒呑み」たる所以です？？？

田植えが終了した田んぼ。まだ午前１１時なんですが…（いつもは１２時過ぎて終了…）

お昼は、恒例のamamの焼き肉食べ放題だったのですが、本番は夜の宴会。

今回は上田市の「いちや」さんで、いただきました。

何品か、写真を撮る前に食べてしまったので、全てではありませんが。クオリティ高すぎ。

さすが、酒呑みが作る肴は、うまい。

まずは、山菜や肉味噌等で一杯。

鰹の刺身。手前の味噌は、南蛮をつけ込んだ「辛味噌」

この前に、あんかけ豆腐が出たのですが撮影し忘れて食べてしまった。

レタスとお揚げでおひたしというか、煮物というか。

湯通し具合が絶品。

皮はパリッとp。身はジューシーに焼かれた鶏。山椒の葉と一緒に食べると春の香り。

この季節を過ぎると、こうはいかないんじゃないかな。

南瓜。甘すぎず、薄すぎずの味付けがいい。

クレソン？のおひたし。

蒟蒻炒め鰹節和え。

酒の肴にはぴったりで、ローカロリー。

出汁巻玉子。

しめは、手打ちそば。

ごちそうさまでした。

そして、参加してくれた皆さん、お疲れさまでした。